アートビオトープ那須

迷子になった光の色

 レジデンスに泊まってうれしかったのは、アーティスト・イン・レジデンスの気分を味わえたことだ。今回は、インディゴ染めを習って、白いTシャツを藍色に染めることができた。ワードローブは、ほとんど青一色だから、このアイテムもそこに溶け込んでしまうだろう。

この色は、迷子になった光の色だ。(レベッカ・ソルニット)

レジデンスには、若々しいワークショップのたのしさが横溢していて、いつも年齢をわすれてしまう。遊ぶのに分別はジャマで、子供っぽさこそが舵をとってくれる。夕べには、青い麻のシャツにニットタイをして、レストランμでテーブルについて一日のフィナーレとしよう。爪先が、まだインディゴの藍色に染まっているのがちょっとうれしい。たっぷり遊んだ子供の髪に、ワラがついているのは、人を微笑ませるものだ。

「ゴ・エ・ミヨガイドジャパン2021」掲載アートビオトープ那須 レストランμ(ミュー)

レストランμは、千葉拓海シェフ率いる若手チームが新鮮な感性で土地の恵みを表現する、アートビオトープ那須のメインダイニング。権威あるレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨガイドジャパン2021」にも掲載され、「3トック」(コック帽の数による評価・最高は5トック)の「素晴らしいレストラン」という高い評価を頂きました。今回掲載された栃木県内のレストランはわずかに四店(フレンチは二店)、那須では唯一の掲載店です。店内は、穏やかな自然光に満ちたリゾートらしいエレガントな空間。壁面全体に設けられた開放的な窓からは、四季折々の表情を見せる木々の間に水庭を望むことが出来ます。希少なヴィンテージワインから入手困難な日本ワインまで、厳選されたワインリストと経験豊かなソムリエが、洗練された大人の時間を演出します。お食事の前後には、石上純也氏による話題のランドアート「水庭」の自由見学もお楽しみいただけます。

レストランμランチ + 水庭自由見学

(6皿程度のシェフのお任せコース)
【お一人様】 7,700円 【営業時間】 不定休 12:00〜13:30(L.O.)

レストランμディナー + 水庭自由見学

(10皿程度のシェフのお任せコース)
【お一人様】 15,400円 【営業時間】 不定休 18:00〜19:30(L.O.)
※前日の12時までにお申し込みください。※お子様のご利用は10歳以上から承ります。※別途サービス料(10%)を頂戴いたします。ご予約はお電話にてお申込みください。お電話でのお問合せ: 0287-74-3200 (10:00〜20:00)

水庭のご見学は事前予約制です。
前日の17時までにお申し込みください。

水庭ツアー(ポストカード・ブックレット付) 2,970円 【ご案内時間】 平日 14:00 土曜・日曜・祝日 11:00 / 14:00

アートに触れ合う
「アートビオトープ レジデンス」

本格的な設備を備えたガラススタジオで、お子さまでも楽しめる各種のガラス制作が体験できます。

○とんぼ玉作り体験 1,650円~ ○吹きガラス体験 4,400円

目的やレベルに合わせて陶芸の世界を楽しめるスタジオです。手ロクロを使った手びねりや、下絵の具を用いた絵付けなどが体験できます。

絵付け体験 1,980円~(素材費330円~)

人間の歴史と共に歩んできた染料、インディゴ。植物由来の染料によるサステナブルな色のカルチャーを体験することができます。インディゴ体験(ワンディップ) 1,650円(素材費330円~)

https://www.artbiotop.jp/

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